Say
Cheese

Oui aux deux. Sur demande, nous préparons notre fondue entièrement sans alcool, sans vin et sans kirsch. Aucune commande à l'avance n'est nécessaire, dis-le simplement à table. À côté, il y a du mousseux sans alcool, de la bière blanche sans alcool et notre spritz maison passion-gingembre sans alcool.

Chez Say Cheese, la fondue se commande toujours à partir de deux personnes, entrée et dessert compris. On commence par une planche à partager, on finit par un dessert en verrine.

Les cinq fondues coûtent entre 29 et 43 euros par personne, entrée, pain frais et dessert compris. Les enfants de 5 à 12 ans paient un euro par année d'âge.

Oui. La fondue végane s’appelle « Garten Eden » et coûte 39 euros par personne. Elle existe aussi en version relevée « Hans Dampf » ou à la truffe d’hiver en « Etepetete ».

Pour les groupes dès 12 personnes, oui. Qui ne mange pas de fromage reçoit un plat alternatif. Signale-le simplement dans la demande d’événement et nous le prévoyons. Aux tables normales, ce n’est pas possible, là il n’y a que de la fondue au fromage. Mais en cinq variantes, dont la version végane « Garten Eden ».

Non. Say Cheese prend les réservations uniquement en ligne via OpenTable, séparément pour chaque adresse. Dès 12 personnes, la réservation passe par le formulaire de demande sur wio-cheese.de.

À deux adresses dans les Trois Frontières : à Grenzach-Wyhlen, à la Schlotzeria, Basler Strasse 10, et à Lörrach en plein centre-ville. Le lieu exact à Lörrach sera annoncé le 15 octobre 2026.

Du mercredi au samedi de 18h00 à 23h00, dernière table à 21h30. Le dimanche de 18h00 à 22h00, dernière table à 20h30. Grenzach est ouvert du 21 octobre 2026 au 14 mars 2027, Lörrach du 15 novembre 2026 au 14 février 2027.

Oui. Sous « Sain et raisonnable », Say Cheese remplace le pain par du brocoli et des choux de Bruxelles, pour 6 euros la portion. Les pommes de terre nouvelles coûtent également 6 euros.

Oui, sur commande préalable. Dis-le-nous au moment de réserver et ton pain sans gluten sera prêt. Impossible de le sortir du chapeau à table, hélas. Si tu préfères te passer de pain : sous « Sain et raisonnable », nous le remplaçons par du brocoli et des choux de Bruxelles.

Oui, dès 12 personnes. Il existe trois forfaits à 30, 39 et 49 euros par personne, plus un forfait boissons à 29 euros par personne. La demande passe par le formulaire sur wio-cheese.de, pas par OpenTable.